茹でたて沖縄すば　あん　スタッフブログ

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ムーチー作り

家族の健康を願いミニムーチーを作りました！
サンニンが大きい葉がなくてミニサイズです。そして輪ゴムで結びました。
蒸し始めるとサンニンのいい匂い！手作りは初めてでしたが簡単でしたよ。

以下作り方を簡単に。
■材料
白玉粉黒糖粉末水サンニンの葉

■作り方
#JIS2D21#白玉粉、黒糖粉末を合わせて水を少しずつ加える。粉がまとまり耳たぶくらいの固さになるくらいが目安です。
#JIS2D22##JIS2D21#を適当な大きさ取り、細長く成形してサンニンの葉の表の真ん中に置く。
#JIS2D23#サンニンの表の両サイドを内側に折り、ムーチーを覆い、紐で結んで開かないようにする。
#JIS2D24#蒸し器で１０分ほど蒸す。

Posted by あんスタ at 14:39 │Comments(1) │メニュー

ネットショップオープン

久々の更新です。以前からホームページでお取り寄せの受付を行っていましたが、
この度ネットショップをオープンしました。
http://okinawasoba-an.shop-pro.jp/

ということでネットからのご注文はこちらから一元化させていただきますのでご了承ください。

なお、これまで通り店舗でもお持ち帰り・配送商品の販売も承っております。
店舗での受付は、１食から店内メニューと同価格となっています。
こちらも是非ご利用下さい。

Posted by あんスタ at 12:15 │Comments(0) │店舗情報

麺の業者様向け販売

当店では自社にて製麺したオリジナル麺を使用しており、
そのオリジナル麺を業者様向けに販売いたします。
価格は納品数などで変わりますのでご相談ください。
また、麺の成分をご指定いただき業者様のオリジナルの生麺も製麺可能です。
こちらも数量によって価格が変動しますのでお問い合わせください。

問い合わせ先：098-836-6210（担当：安里）

Posted by あんスタ at 14:21 │Comments(1) │自家製麺

明けましておめでとうございます

今年も茹でたて沖縄すばあんをどうぞよろしくお願いします。
本日４日から営業しております。
新年最初のクーポンは、大盛の追加料金（通常百円）を無料にいたします。
またはお持ち帰り用生麺（通常百円）をお一人様1玉、但し1グループ最大３玉まで無料でお持ち帰り頂けます。例えばご家族五名様でご来店の場合、三名様が大盛をお召し上がりサービスを利用、残り二名様は生麺を2玉お持ち帰りが可能。また一名様が大盛をお召し上がりサービスを利用の場合でも生麺は３玉までしかお持ち帰り頂けませんのでご了承ください。
詳しくは当店スタッフにお尋ねください。

Posted by あんスタ at 11:40 │Comments(2) │オンラインクーポン

手作りクリスマスリース

先日、母の友人宅でクリスマスリース作りをしました。

大勢で集まったので、材料も山のようにあってそのなかから自分の

好きなように飾り付けしていく・・・ただそれだけですが私も自分の分で２つ手作りしました☆

小さいほうはお店に飾りま～す。

Posted by あんスタ at 10:09 │Comments(0) │diary

劇団バク

息子の保育園で劇団バクによるマスクプレイ（顔ぐるみ？人形劇？）オペレッタの鑑賞会がありました。

演目は「赤頭巾ちゃん」。1歳3ヶ月の息子が保育園の小さな空間で間近で見る人形（？）に泣いてしまうのではと心配でしたが、意外にはじめから終わりまで集中して楽しんでいたようです。

ＭＣのお兄さんはさながらお母さんと一緒の歌のお兄さんのような感じで、前説も手遊び・歌遊びと楽しかったです。

息子より年長の園児達が本当に素直にいろんなところで、赤頭巾ちゃんやおおかみにリアクションしていたのが印象的でした。

観劇なんて1歳児は早いのでは、と思っていましたが保育園の行事として参加する機会があってとっても良かったと思います。

別の機会にも観にいけたらいいな～。

Posted by あんスタ at 15:59 │Comments(0) │diary

ランチ日替わり

本日のランチセットの日替わりは、ミニ丼がカレー丼、てんぷらはさかなです！

ご来店お待ちしてます

Posted by あんスタ at 11:03 │Comments(0) │メニュー

今日のランチ日替わりは

ランチセットの日替わりミニ丼は八宝菜です

日替わりてんぷらはさかなです

是非ご来店くださいな

Posted by あんスタ at 12:55 │Comments(0) │メニュー

今日のランチ

日替わりミニ丼は玉子丼です！
おそばとセットで６００円。
ご来店お待ちしてます

Posted by あんスタ at 11:09 │Comments(0) │メニュー

12月3日日替わりミニ丼

12月3日のランチセット日替わりミニ丼は

マーボ丼です（限定20食）。

ご来店お待ちしております！

Posted by あんスタ at 20:59 │Comments(2) │メニュー

半そばセット

半そばセット　（ランチタイム限定　11：00～14：00）　500円

半そば　：　あんすば、三枚肉すば、とろ軟骨すば、三枚肉チャーシューすば　のいずれか

ごはんもの　：　じゅーしー　または　ミニ丼（三枚肉チャーシュー　または　日替わりミニ丼）

日替わり小鉢、日替わりてんぷら、くーぶいりちー、アイスティ

色々食べたい方におすすめ！

半そばはセットのみの販売です

Posted by あんスタ at 14:47 │Comments(0) │メニュー

（日替わり丼）ミニ野菜あんかけ丼

ミニ野菜あんかけ丼　150円

水曜日からの新メニューです。

白菜・にんじん・豚肉をとろこくスープベースのあんにしてご飯の上にのせました。

しゃきしゃき、あま～い白菜がおいしいですよ。

おそばとセットで野菜不足解消！続きを読む

Posted by あんスタ at 14:42 │Comments(0) │メニュー

ランチセット

ランチタイムのお得なセットメニューです。

そば　：　あんすば　三枚肉すば　とろ軟骨すば　三枚肉チャーシューすば　のいずれか

ごはんもの　：　じゅーしー　または　ミニ丼（三枚肉チャーシュー丼　日替わりミニ丼）

日替わり小鉢、日替わりてんぷら、クーブイリチー、アイスティー

満足セットで600円。

そばがミニサイズの半そばセットは500円。

全営業日、11：00～14：00までです。

Posted by あんスタ at 13:10 │Comments(0) │メニュー

12月クーポン

12月は引き続きそば大盛り（通常プラス100円）を並盛りの料金でサービスいたします。

または　お食事のお客様にデザートのぜんざいを100円引きの150円でご提供します。

沖縄もそろそろ寒く（？涼しく）なってきました。ホット・アイス・氷とご気分に合わせてどうぞだんご

Posted by あんスタ at 12:44 │Comments(0) │オンラインクーポン

年越しそば

予約受付中です！
大晦日はゆっくりテレビを見ながら、簡単茹でるだけのあんのおそばで年越ししましょう！
麺とスープで一人前３００円
麺のみ一人前１００円

その他メニューのおそばも承ります。

お歳暮用ギフト包装（のしシールの簡易包装です）も承ります。

ご予約は店頭またはFAX、ブログメッセージからもうけつけます。
受け取りは大晦日まで。那覇、南風原、与那原周辺地域は無料宅配もいたしますのでお問い合わせください。
続きを読む

Posted by あんスタ at 15:02 │Comments(0) │店舗情報

知らなかった

足跡をつけるツールや代行サービスが存在するんですね。

知らなかった。。。結構誘導されていました、私ガ－ン

別に何か損をしたわけではないからいいですけどねパンダ

Posted by あんスタ at 10:58 │Comments(0) │diary

一日晴れますかね？

今日は息子の保育園は芋ほり遠足です。

昨日は夕方から結構な雨だったので大丈夫かな、と思っていたけれど

晴れているのでよかったです。

最年少のクラスの息子は、お留守番。園でお弁当です。

血液検査で貧血だということがわかり、以来レバーをたくさん食べさせるようにしています。

今日のお弁当のおかずにもレバーミンチ入り卵焼きに茹でレバー入り人参サラダと鉄分もりだくさんです。

病院から鉄のシロップを処方されているのですが、もろ鉄の味でなかなか飲んでくれません。